什么是酒方？简言之就是用酒泡制的方剂。 比如山楂酒，就是将山楂片泡在酒里面一定的时间，使其同时具备山楂和酒的药效，少量适量饮用，即可达到活血、舒筋的效果。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
杨梅醴——（中暑）（验方）【配方】鲜杨梅500克，白糖50克。【制法】鲜杨梅洗净，加白糖，置瓷罐中捣烂、加盖（但需留空隙），一周后自然发酵成酒，用洁净的纱布绞汁，即为约12度的杨梅醴，如甜度不能还可酌加白糖，再置锅中煮沸，停火，待冷，装瓶，密闭保存，陈久为良。【主治】夏季常饮可预防中暑，并有止泻之功。【用法】夏季作饮料饮之。